Guide de mee-table : pour le gérant de l'établissement

mee-table est le système de réservation de votre établissement, à l'intérieur de votre site. Un seul panneau, et les données restent les vôtres.

Les réservations

• Widget sur votre site, en 8 langues, sans commission par couvert
• Capacité par créneau horaire : vous décidez combien de convives vous acceptez à 13h00 et combien à 21h00
• Blocages rapides : vous fermez une journée, une période ou des créneaux isolés, pour les congés ou les événements privés
• Réductions par créneau horaire et par jour, pour remplir les heures vides
• Tableau de bord de salle : qui vient ce soir, confirmations, annulations, notes et allergies
• Liste des réservations et exports, statistiques anonymisées comprises
• Bouton WhatsApp pour être contacté directement

Les communications, automatiques

• E-mails de demande, de confirmation, de rappel, d'annulation et de remboursement, tous modifiables par vous
• Rappels par SMS, avec votre opérateur ou avec un téléphone Android : nous ne vendons pas de SMS
• Le rappel part avant l'expiration du délai d'annulation, et non la veille au soir : c'est là que la table se récupère
• E-mail d'avis après la soirée, facultatif

L'argent

• Garantie sur la carte contre le no-show : la carte est bloquée, débitée uniquement si le client ne se présente pas
• Services par créneau horaire dans tous les plans, Free compris ; tarifs avec montant (bloc "Tarifs par créneau horaire / services personnalisables") : de vrais prépaiements par créneau et par jour, dès le Gold
• Cartes cadeaux avec vos propres montants, utilisables en salle
• Remboursements depuis le tableau de bord, sans sortir du panneau

Les événements qui remplissent les soirées vides

• Dating Aperitivo et Cooking Class : inscriptions, billets, communications et rappels automatiques
• Affiches prêtes à imprimer, quatre formats, avec la date, le prix et le QR code de l'événement

Si vous avez plusieurs établissements

• Plusieurs établissements depuis le même panneau, chacune avec sa capacité, ses prix et ses réglages
• Le widget fait choisir l'établissement au client

L'extension communique avec les serveurs de mee-table.com pour que tout fonctionne : les réservations, les paiements et les disponibilités ne sont pas enregistrés sur votre site, mais sur un service externe dédié et sécurisé.

Pendant les 14 jours d'essai vous avez tout, sans exception : cartes cadeaux, prépaiements, garantie sur la carte, événements. L'essai sert à essayer vraiment, pas à regarder de l'extérieur.

Ce que vous vendez pendant l'essai reste à vous : les cartes cadeaux que vous avez émises restent valables et utilisables ensuite aussi, même si vous choisissez après une formule qui ne les comprend pas.

Au-delà de quatre établissements le prix est établi sur mesure : écrivez-nous.

1. Allez sur mee-table.com, créez un compte gratuit (aucune carte demandée) et accédez à votre tableau de bord.
2. Copiez votre license key, au format MTBL-XXXX-XXXX-XXXX.
3. Dans votre WordPress, allez sur mee-table → Paramètres.
4. Collez la license key dans le champ prévu et cliquez sur « Activer la licence ».
5. Si vous avez besoin de réservations illimitées ou de fonctions Premium, vous pouvez passer à la formule supérieure depuis ce même tableau de bord sur mee-table.com, en payant avec Stripe ou PayPal.

Après l'activation, l'extension vérifie automatiquement la licence chaque jour : vous n'avez rien à faire manuellement.

Votre compte mee-table et votre site WordPress sont deux choses différentes : le mot de passe que vous utilisez ici n'est pas celui de WordPress.

Si vous ne connaissez pas votre mot de passe. Cela arrive quand le compte a été créé pendant l'installation de l'extension : dans ce cas le mot de passe a été choisi par le système, pas par vous, et personne ne le connaît. Inutile de nous le demander, vous en définissez un vous-même en une minute.

Comment définir un nouveau mot de passe :

1. Allez sur mee-table.com/forgot-password.
2. Saisissez l'adresse e-mail de votre compte et envoyez.
3. Ouvrez l'e-mail « Reset your password » qui arrive et cliquez sur Reset password.
4. Saisissez deux fois votre nouveau mot de passe et confirmez. Nous vous ramenons nous-mêmes à la page de connexion.

Le mot de passe doit contenir au moins 10 caractères, au moins un chiffre et au moins un symbole (par exemple !, ?, -). S'il manque quelque chose, nous vous le disons pendant que vous tapez, avant l'enregistrement.

Le lien de l'e-mail est valable une heure et ne sert qu'une seule fois. Ouvrez-le là où cela vous arrange : sur votre téléphone même si vous avez demandé le changement depuis votre ordinateur, cela fonctionne pareil. Si plus d'une heure passe, ou si vous l'ouvrez une deuxième fois, la page vous le dit et place juste là le champ pour en demander un nouveau : vous n'avez pas à revenir en arrière.

Si l'e-mail n'arrive pas, regardez une fois dans vos indésirables : il vient de [email protected].

Connexion avec Google. Si vous vous êtes inscrit avec le bouton « Sign in with Google », vous n'avez aucun mot de passe à retenir : vous entrez toujours par là.

Allez sur mee-table → Établissements et remplissez les données de votre établissement :

• Nom, adresse, ville : montrés aux clients.
• E-mail de contact : là où vous recevez les notifications des réservations.
• Téléphone : numéro de contact normal.
• WhatsApp (chiffres uniquement) : voir la section « Le bouton WhatsApp ».
• Nombre maximum de convives, horaires d'ouverture et de fermeture : utilisés pour calculer la disponibilité.
• Déjeuner et dîner (facultatif) : si vous fermez l'après-midi, indiquez les deux créneaux, par exemple déjeuner 12:00–14:30 et dîner 19:00–22:30. Indiquez la dernière heure à laquelle un client peut s'attabler, pas l'heure où la salle se vide. Si vous remplissez les deux, les horaires intermédiaires disparaissent de la liste que voit le client et priment sur l'ouverture et la fermeture. Laissez-les vides et rien ne change.

Si vous gérez plus d'un établissement, vous pouvez tous les ajouter depuis cette même page, chacun a ses propres réglages indépendants (capacité, prix, no-show, etc.), sauf la connexion Mollie qui peut être partagée automatiquement entre des locations du même propriétaire (voir « Paramètres → Mollie global (par défaut) »).

Attention : ceci n'est PAS un paiement de l'addition. C'est une garantie : la carte du client est bloquée, et le montant est débité uniquement s'il ne se présente pas.

Comment l'activer

1. Dans Établissements, cochez « Protection no-show active ».
2. Réglez le montant de la garantie par personne (minimum 5,00 €).
3. Réglez le seuil de convives : avec 1 la garantie est toujours demandée, avec 5 seulement à partir des groupes de 5 ou plus. Cela sert à ne pas mettre de frein aux couples du mardi soir.
4. Connectez Mollie. C'est la seule méthode qui sait bloquer un montant sans le prélever : Stripe et PayPal débitent tout de suite.

Comment on la connecte, en pratique : vous n'avez aucune clé à copier. Allez dans mee-table → Paramètres, appuyez sur Connecter Mollie et le site de Mollie s'ouvre, où vous entrez avec votre compte et vous autorisez. Ensuite vous revenez en arrière et vous êtes connecté. Si vous avez plusieurs établissements vous pouvez connecter un compte unique pour tous, ou un par établissement.

Mollie demande une pièce d'identité du titulaire et les coordonnées du compte pour la vérification. Vous pouvez vous connecter tout de suite sans attendre la fin : les paiements en direct se débloquent tout seuls dès que Mollie termine les contrôles.

Si vous ne connectez pas Mollie la protection ne s'active pas, et la réservation aboutit quand même, sans garantie.

Ce que voit le client

Après avoir rempli ses données, il est emmené une seule fois sur la page de paiement Mollie, où il saisit la carte. Il ne paie rien : le montant est seulement bloqué. Ensuite il revient sur votre site et voit la confirmation.

Le comportement change selon l'éloignement de la réservation, mais pour le client l'étape est toujours unique :

• Sous 5 jours : le montant est bloqué tout de suite sur la carte.
• Au-delà de 5 jours : la carte est vérifiée par un débit symbolique de 1 centime et enregistrée de façon sécurisée. Le vrai blocage part tout seul 5 jours avant la date. C'est nécessaire parce qu'un blocage sur carte dure environ une semaine : pour un dîner dans deux mois on ne pourrait pas bloquer aujourd'hui, et voilà la façon de l'avoir quand même garanti.

Comment encaisser la pénalité

Quand un client ne se présente pas, allez dans le Tableau de bord de salle, trouvez la réservation et appuyez sur « Non présenté ». Une confirmation vous est demandée, parce que ce bouton prélève vraiment l'argent sur la carte du client.

Le montant est libéré tout seul, sans que vous fassiez quoi que ce soit, quand :

• vous marquez la réservation comme présenté (le client est venu)
• vous annulez la réservation

Si vous ne faites rien, le blocage tombe tout seul après quelques jours. Confirmer une réservation ne libère pas la garantie : elle reste active jusqu'au soir même.

La section s'appelle « Tarifs par créneau horaire / services personnalisables » et se trouve dans le premier onglet de l'établissement : Établissements → modifier l'établissement → onglet « Établissement, horaires et confirmation », juste après les horaires d'ouverture. Le ? à côté du titre ouvre cette page du guide. L'onglet des paiements ne garde qu'une note qui renvoie ici.

Chaque ligne peut être deux choses :

• un service sans montant : il décide seulement quels horaires les clients peuvent réserver. Les services fonctionnent dans tous les plans, Free compris et même sans licence, car ils sont enregistrés dans votre site WordPress ;
• un tarif avec montant : ici le client paie vraiment, tout de suite, au moment de réserver. C'est une vraie avance sur l'addition, pas une garantie. Les montants commencent au plan Gold (ou à l'essai de 14 jours) : en dessous du Gold le champ montant est désactivé, avec une note.

Payer ou non se décide ligne par ligne : montant vide ou 0 = pas de prépaiement pour ce service. La garantie no-show (dès le plan Silver) est autre chose : la carte est retenue, rien n'est encaissé tout de suite.

Exemple pour un établissement avec terrasse :

• Apéritif 18:00-20:00
• Dîner 20:00-22:00
• Fin de soirée 22:00-24:00 (surtout des boissons avec quelques amuse-bouches)

Sans montant ce sont trois services ; dès le Gold vous pouvez donner à chacun un montant par personne.

Comment créer un service

1. Cliquez sur « + Ajouter un palier » pour chaque ligne.
2. Remplissez la ligne : horaires, jours et le reste (ci-dessous).
3. Cliquez sur « Enregistrer seulement les tarifs ».

Dans « Horaires affichés aux clients » vous choisissez si les services sont activés (le client ne voit que leurs horaires) ou désactivés (il voit tous les horaires habituels) : voir plus bas.

Chaque ligne est un tarif ou un service et peut avoir :

• un nom, par exemple « Dîner 1 » (facultatif : sans nom, la ligne fonctionne quand même) ;
• un montant par personne (facultatif : sans montant, pas de paiement anticipé pour ce service ; la garantie no-show, si vous la laissez active, reste) ;
• un horaire, par exemple de 20h00 à 21h30 : vous l'écrivez comme vous voulez, même 20h05 ou 21h45 ;
• les jours (si vous n'en cochez aucun, cela vaut pour tous les jours) ;
• une date de début et une date de fin, par exemple seulement l'été (si vous les laissez vides, cela vaut toujours) ;
• un nombre minimum de personnes.

Si vous définissez un horaire, le système propose automatiquement ce tarif au client selon l'horaire qu'il choisit lors de la réservation.

Des services différents selon les jours

Vous pouvez avoir des horaires différents selon les jours de la semaine : une ligne pour chaque service, avec ses jours. Exemple :

• vendredi, samedi et dimanche : services à 20h00, à 21h45 et à 23h00. Faites trois lignes et dans chacune cochez ven, sam et dim.
• mardi, mercredi et jeudi : d'autres horaires. Faites d'autres lignes et dans chacune cochez mar, mer et jeu.

Fermer à des heures différentes pendant la semaine

Si le lieu ferme à une heure en semaine et à une autre le week-end, utilisez les services et activez Afficher uniquement les horaires des services. Créez une ligne pour chaque groupe de jours, avec un seul service de l'ouverture à la fermeture. Exemple :

• lundi-jeudi : de 12:00 à 22:00. Le dernier créneau réservable est 22:00.
• vendredi-dimanche : de 12:00 à 22:30. Le dernier créneau réservable est 22:30.

Dans chaque ligne cochez les jours, laissez le montant vide (sans montant il n'y a aucun paiement) et ne cochez pas « Une seule heure pour le service (début ou début-fin) » : ainsi le client voit toutes les heures entre « De » et « À », toutes les 30 minutes (ou 15, selon l'intervalle du lieu), et pas un seul bouton. Le nom de la ligne est facultatif. Appuyez sur "Enregistrer seulement les tarifs". Quatre points à retenir :

• l'heure « À » est incluse : pour un service de 12:00 à 22:00, 22:00 peut aussi être réservé ;
• vous n'avez pas besoin de couvrir les sept jours : un jour sans service applicable, le système affiche les horaires habituels du lieu, selon les heures d'ouverture et de fermeture définies ;
• les réductions et la capacité horaire restent liées à l'horaire : si un horaire n'existe pas un jour donné (par exemple 22:30 du lundi au jeudi), la réduction ne s'applique pas ce jour-ci, car l'horaire n'est pas proposé ;
• l'horaire reste valable indéfiniment jusqu'à ce que vous le modifiiez. Les blocs rapides du calendrier servent à fermer des dates uniques ou une période (par ex. les vacances), pas aux horaires fixes de la semaine.

Afficher uniquement les services

Au-dessus des lignes, vous trouvez deux choix :

• Afficher tous les horaires normaux (par défaut) : le client voit la grille habituelle, et le tarif sert uniquement au paiement.
• Afficher uniquement les horaires des services : le client voit uniquement les horaires de vos lignes, regroupés sous leur nom (Dîner 1, Dîner 2, Dîner 3).

Dans chaque ligne, vous pouvez cocher « Une seule heure pour le service (début ou début-fin) » : le client voit un seul bouton pour ce service, avec l'heure de début (par exemple « 20h00 ») ou avec début et fin (« 20h00-21h30 »). Avec « Choisir quels horaires afficher (facultatif) », vous choisissez à la main quels horaires montrer dans la ligne.

L'intervalle des horaires

Dans Établissements, il y a « Intervalle des horaires : toutes les 30 minutes / toutes les 15 minutes ». Cela change la grille de tous les horaires que le client peut choisir : avec 15 minutes, il voit 12h00, 12h15, 12h30 et ainsi de suite ; avec 30 minutes, 12h00, 12h30, 13h00. Cela vaut pour tout l'établissement. Par défaut, c'est 30.

Les services sont autre chose et ne dépendent pas de ce réglage : dans les horaires des lignes, vous écrivez ce que vous voulez. L'intervalle compte seulement si une ligne montre au client tous les horaires dans sa plage.

Les services sans montant sont dans tous les plans, Free compris et sans licence. Les montants de prépaiement commencent au plan Gold (ou à l'essai de 14 jours).

La politique de remboursement : elles sont deux, pas une

La garantie no-show et le bloc "Tarifs par créneau horaire / services personnalisables" ont deux réglages séparés, parce que ce sont deux économies différentes.

Garantie no-show : la carte est seulement bloquée, vous n'avez jamais pris l'argent. Il n'y a donc rien à restituer, et ce que vous réglez est un délai pour annuler sans pénalité. Si le client annule dans le délai, la garantie est libérée ; au-delà, s'il ne se présente pas, la pénalité est pour vous. La valeur typique est de 24 ou 48 heures.

Tarifs par créneau horaire / services personnalisables : l'argent, vous l'avez encaissé et les courses, vous les avez déjà faites. Ici le réglage décide s'il est remboursable, et la valeur par défaut est non remboursable, ce qui est la norme pour les menus à prix fixe. Si vous préférez être souple, mettez une fenêtre large : 72 heures, pas 24.

Vous pouvez les garder différents l'un de l'autre. Le cas typique : des réservations avec une garantie souple, un menu dégustation à 55 € non remboursable.

Dans tous les cas, vous pouvez toujours rembourser à la main depuis le Tableau de bord de salle.

Différent du bloc "Tarifs par créneau horaire / services personnalisables" ci-dessus : celui-ci fait payer un montant générique lié au créneau horaire. Celui-ci publie un vrai menu, avec un nom, une description et un prix, que le client choisit et réserve lui-même, comme "Menu de la Saint-Valentin" ou "Déjeuner d'affaires".

Pour en créer un, allez dans Menus Spéciaux dans le menu du plugin :

1. Écrivez le nom et la description en italien (gras, italique et listes disponibles).
2. Définissez le prix et, en option, le libellé à côté (ex. "par personne", "par couvert") : il reste exactement tel que vous l'écrivez, il n'est jamais traduit automatiquement.
3. En option : dates de validité, la plage horaire de réservation, un plafond de places (total, par jour, ou par créneau).
4. En option : pour faire payer en ligne, activez "Prépaiement intégral" : il réutilise la même connexion Mollie que le bloc "Tarifs par créneau horaire / services personnalisables", pas besoin de la reconnecter.

Les traductions

Sous les champs en italien se trouve le panneau Traductions : sept langues (anglais, néerlandais, français, allemand, espagnol, portugais, et d'autres déjà intégrées) ont leur propre section, et avec "+ Add language" vous en ajoutez d'autres sans mise à jour du plugin. Une langue ne compte que si vous écrivez à la fois le nom et la description : laissée vide, elle n'est simplement pas proposée à ce client. L'italien reste toujours le texte de base.

La page du client affiche la bonne langue toute seule si votre site utilise WPML ou Polylang ; sinon un petit sélecteur de langue apparaît au-dessus de la liste des menus.

Le téléphone et WhatsApp

Si vous avez activé les rappels par SMS ou WhatsApp pour l'établissement, le champ téléphone devient obligatoire dans le formulaire de réservation du menu spécial, avec la même règle déjà utilisée pour les réservations normales. Si vous ne les avez pas activés, le téléphone reste facultatif et aucune case WhatsApp n'apparaît : rien à configurer, cela s'adapte tout seul.

Où cela apparaît

Le plus simple est la case dans Paramètres → "Créer sur mon site une page pour les menus spéciaux" : le plugin crée la page avec le shortcode déjà dedans. Si vous préférez une page faite par vous-même, le shortcode est [mee-menu-speciali] (voir section 11).

La réservation reste sur votre site

Depuis septembre 2026, le client n'est plus envoyé sur mee-table.com. Il choisit le menu, la date, l'heure et le nombre de couverts sur votre page, et le formulaire avec nom, e-mail et téléphone s'ouvre lui aussi à cet endroit : l'adresse dans la barre du navigateur reste la vôtre. Des clients appelaient le restaurant pour demander si cet autre site était bien sérieux.

Seule la page de paiement prend la fenêtre entière, et ce n'est pas notre choix : Mollie et les autres refusent, par sécurité, d'être affichés dans un cadre.

C'est vous qui choisissez le texte du bouton

Le bouton sous le widget de réservation porte le nom que vous avez donné à la page dans Paramètres → Nom de la page. Renommez-la « Déjeuners d'affaires » et le bouton dit « Déjeuners d'affaires ». Si vous laissez le nom d'origine, le bouton garde sa phrase traduite.

Remboursable ou non remboursable

Sur la page Menus Fixes, sous le paiement, choisissez si un menu payé en ligne est remboursable ou non remboursable. La valeur de départ est non remboursable, la norme pour les menus à prix fixe. Si vous le rendez remboursable, choisissez aussi jusqu'à combien d'heures avant le client peut annuler et être remboursé (par exemple 48). Ce choix ne vaut que pour les menus prépayés, et il est distinct de celui des tarifs et de la garantie no-show (section 6). Le remboursement revient automatiquement sur la carte du client.

Ce que le client voit dans l'e-mail de confirmation

Pour chaque menu, vous choisissez ce qui figure dans l'e-mail de confirmation. Le choix se trouve en bas du formulaire du menu, sous Confirmation de réservation, à la rubrique Modifications depuis l'e-mail de confirmation :

• Liens pour modifier et pour annuler (par défaut) : le client gère sa réservation seul.
• Seulement le lien pour annuler : le client peut annuler en ligne, pour modifier, le client appelle le restaurant. L'e-mail indique le numéro de téléphone de l'établissement.
• Téléphone uniquement, sans lien : l'e-mail indique « Pour toute modification, veuillez appeler le restaurant » avec le numéro de l'établissement.

Le numéro est celui inscrit sur la fiche de l'établissement, dans Établissements.

Ce que le client peut faire depuis le lien

Le lien s'ouvre sur votre page des menus fixes, pas sur mee-table.com, déjà prête pour choisir le nouveau menu. En haut figure une note : « Pour changer de jour ou de menu, choisissez le nouveau menu : votre réservation actuelle est annulée automatiquement dès que vous confirmez. », et le lien Annuler la réservation pour qui veut seulement annuler.

• changer de menu ou de jour : il choisit le nouveau menu et réserve. L'ancienne réservation est annulée automatiquement dès qu'il confirme la nouvelle ;
• annuler : avec remboursement si le menu est remboursable et qu'il reste plus d'heures que celles que vous avez choisies ;
• ajouter ou retirer un menu, s'il n'a pas payé en ligne, depuis la page d'annulation.

S'il avait déjà payé en ligne, la différence se règle toute seule :

• menu plus cher : il paie seulement la différence ;
• même prix : le paiement passe à la nouvelle réservation ;
• menu moins cher : il est remboursé de la différence, mais seulement si le menu est remboursable et que l'on est encore dans les heures choisies. Sinon ce n'est pas possible en ligne et le client doit vous appeler.

Vous recevez comme d'habitude la nouvelle réservation et l'avis d'annulation de l'ancienne.

Le rappel arrive toujours par e-mail. Avec les SMS il arrive aussi comme message, ce qui se lit bien plus souvent. mee-table ne vend pas de SMS et ne prend pas de commission : le coût, s'il y en a un, est celui de votre opérateur.

Dans Établissements → 📱 Rappel par SMS vous choisissez comment les envoyer :

• Mon téléphone Android : vous utilisez un téléphone que vous avez déjà, avec sa carte SIM et une application passerelle gratuite. Cela coûte le prix de votre forfait, mais le téléphone doit rester allumé et connecté.
• Twilio, Skebby, Aruba SMS, Brevo, Vonage : choisissez le vôtre dans la liste et nous vous demandons uniquement les identifiants que vous trouvez dans son panneau. L'adresse, l'authentification et le format de la requête, nous les connaissons déjà : vous n'avez rien à copier depuis la documentation.
• Autre fournisseur : uniquement si vous utilisez un service hors liste. Là, les champs techniques, c'est vous qui les remplissez.

Le texte, vous ne l'écrivez pas ici : le SMS utilise le même texte que l'e-mail de rappel, que vous modifiez une seule fois dans mee-table → E-mails → Rappel.

Essayez-le avant de l'activer

Sous les identifiants il y a Envoyer un SMS de test : écrivez votre numéro au format international, avec le +, et appuyez. Vous recevez un vrai message, avec les réglages que vous avez sous les yeux à ce moment-là même si vous ne les avez pas encore enregistrés. Ainsi vous savez que cela fonctionne avant qu'un client ne le reçoive.

mee-table contrôle les champs avant d'expédier, donc il vous signale les erreurs les plus courantes sans consommer de crédit. Si le message part vraiment, c'est un envoi comme les autres et le crédit, c'est votre fournisseur qui le décompte.

Une note utile : le test part de votre site WordPress, alors que les vrais rappels partent des serveurs mee-table. Si votre fournisseur n'accepte les envois que depuis des adresses autorisées, écrivez-nous et nous vous donnons les nôtres à mettre dans la liste.

Pour les activer, dans Établissements → 🎁 Carte cadeau :

1. Cliquez sur « + Ajouter un montant ».
2. Écrivez le nom et le montant (ex. « €25 », « €50 », « €100 »).
3. Cliquez sur « Enregistrer les cartes cadeaux ».

Le plugin crée automatiquement une page dédiée sur votre site (voir Paramètres → 🎁 Page Carte Cadeau, elle fonctionne comme la page « Réserver »). Si le site a plusieurs langues avec WPML ou Polylang, il crée une page pour chaque langue et la relie à la page italienne. Un bouton « Offrir une carte cadeau » apparaît tout seul sous le widget de réservation, et vous pouvez aussi le mettre dans d'autres pages du site : voir la section sur les shortcodes.

Le paiement : Mollie ou Stripe Connect

Les cartes-cadeaux sont encaissées uniquement avec Mollie ou Stripe Connect. Elles ne peuvent pas être vendues avec PayPal ni avec Stripe utilisé avec vos propres clés : nous prélevons une commission sur chaque bon cadeau, et elle ne peut être retenue qu'en passant par Connect. Si l'établissement n'en a pas connecté un, le client ne peut pas les acheter. Les cartes-cadeaux sont disponibles dans le forfait Silver et supérieur, ainsi que pendant l'essai de 14 jours.

« Bientôt disponible »

Si ni Mollie ni Stripe Connect ne sont encore prêts, vous pouvez cocher l'aperçu pour cet établissement : le client voit la page et les montants, mais quand il essaie de payer, il lit que le paiement en ligne arrivera bientôt. Quand vous en connectez un, la coche ne compte plus et le paiement se fait normalement.

Plusieurs établissements

Si vous avez plusieurs établissements, en haut de la page le client choisit l'établissement, avec les mêmes onglets que la page de réservation. Vous pouvez aussi envoyer un lien qui ouvre directement le bon établissement, en ajoutant ?location= et le numéro de l'établissement.

Offrir à une autre personne

La personne qui achète écrit son nom et son email. Ensuite, elle peut écrire les données de la personne qui reçoit : nom, email et téléphone.

Email de la personne qui reçoit. Si vous l'écrivez, nous envoyons le cadeau tout de suite après le paiement. Si vous ne l'écrivez pas, le cadeau arrive seulement à la personne qui achète, qui doit ensuite le transmettre elle-même à la personne qui le reçoit.

Envoyer le. Si la personne qui achète saisit l'adresse email du destinataire, elle peut choisir une date entre demain et les 365 prochains jours. L'email de la Gift Card est envoyé à 9h00, selon l'heure locale du restaurant. Le paiement est immédiat et la personne qui achète reçoit tout de suite sa copie. Les Gift Cards ne sont pas remboursables, sauf si la législation applicable l’impose.

WhatsApp. Le message WhatsApp n'est pas envoyé automatiquement et ne peut pas être programmé. Après le paiement, une fenêtre s'ouvre avec le bouton vert « Partager sur WhatsApp » : la personne qui achète le touche, WhatsApp s'ouvre avec le message déjà écrit (montant, nom de l'établissement, code et lien du bon) et elle appuie sur envoyer. Si elle a écrit le téléphone de la personne qui reçoit, le numéro est déjà dans la fenêtre. Si elle ne l'a pas écrit, la fenêtre apparaît quand même et le numéro peut être écrit là.

Combien de temps un bon cadeau est valable

Validité conseillée : 18 mois. C'est la durée la plus courante pour les cartes cadeaux de restaurant dans la plupart des pays européens, et c'est la valeur de départ du plugin. Aux Pays-Bas, nous conseillons 24 mois.

Vous la réglez dans Établissements → Gift Card → Durée de validité du bon cadeau. Les règles varient d'un pays à l'autre : demandez à votre comptable quelle validité appliquer à votre restaurant.

Fiscalité et comptabilité. MeeTable vend les cartes cadeaux pour votre compte et tient le registre : le ticket ou la facture au client, c'est vous qui les émettez, en général quand la carte est utilisée. La commission de MeeTable vous est facturée par nous une fois par mois. Pour la TVA, demandez à votre comptable et envoyez-lui le CSV des mouvements (voir ci-dessous).

Utiliser une carte-cadeau

Quand le client arrive avec une carte-cadeau, ouvrez le Tableau de bord de salle (dans le panneau WordPress, ou sur votre téléphone avec l'accès équipe). Dans le cadre Gift Card, saisissez le code et appuyez sur Vérifier : vous voyez s'il est valide et son solde. Saisissez l'addition de la table et appuyez sur Utiliser : MeeTable déduit de la carte ce qu'elle couvre et indique ce qui reste à payer. S'il reste du crédit, il reste sur la carte pour la prochaine fois. Chaque utilisation est enregistrée.

MeeTable n'est pas votre caisse : l'addition, c'est vous qui la saisissez. Exemple : l'addition est de 80 € et la carte-cadeau vaut 50 €. Dans MeeTable, saisissez 80 : il indique « La carte couvre 50,00 € · Reste à payer 30,00 € ». En caisse, enregistrez l'addition complète de 80 €, saisissez 50 € avec la touche bon (chaque caisse la nomme à sa façon) et encaissez les 30 € restants. Si vous ne trouvez pas la touche, demandez à votre fournisseur de caisse de l'activer ; la manière exacte d'enregistrer le bon vous est indiquée par votre expert-comptable.

Le registre et le CSV pour le comptable

Toutes les cartes cadeaux vendues sont dans le registre, dans mee-table → Gift Card. Vous pouvez chercher par code ou par nom et filtrer par mois ou par année. Pour chaque bon, vous voyez le montant, le solde et la commission que nous avons retenue (pour les bons émis avant le 9 octobre 2026, la commission n'est pas enregistrée et reste vide).

Le bouton « Exporter les mouvements en CSV (ventes et utilisations) » télécharge un seul fichier pour la période choisie : ventes et utilisations ensemble, par date, avec pour chaque vente l'acheteur et le bénéficiaire, le solde restant, le statut et l'échéance. C'est le fichier à envoyer à votre comptable, par exemple une fois par mois.

Dans mee-table → Capacité horaire vous trouvez deux onglets :

• Capacité horaire : dans chaque case vous écrivez combien de convives au maximum vous acceptez dans ce créneau. Si vous laissez 80, qui est la valeur de départ, à 20h00 vous acceptez jusqu'à 80 personnes. Si vous écrivez un nombre plus bas, par exemple 33, au-delà le créneau ne prend plus de réservations. Si vous écrivez 0, ce créneau n'est pas réservable et le client ne le voit même pas.
• Blocages rapides : pour fermer des dates isolées (ex. un jour férié) ou des créneaux horaires entiers sur des jours précis.
• Bloquer une période (du : au) : pour les fermetures longues, comme une fermeture saisonnière (ex. octobre–avril) : il suffit d'indiquer la date de début et de fin, sans devoir cliquer chaque jour sur le calendrier.

C'est seulement un lien, pas un service de messagerie automatique.

Ce qu'il fait :

• Remplissez le champ « WhatsApp (chiffres uniquement) » dans Établissements, au format international sans symboles (ex. numéro italien +39 333 123 4567 → écrivez 393331234567).
• Sous le widget de réservation apparaît un bouton « Écrivez-nous sur WhatsApp ».
• Quand un client clique dessus, WhatsApp s'ouvre sur son téléphone, avec un message déjà écrit vers votre numéro.
• Le client écrit, vous répondez normalement : comme dans n'importe quelle discussion.

Rappels et confirmations automatiques par WhatsApp (à partir du forfait Silver) : le rappel arrive toujours par email ; avec WhatsApp il arrive aussi comme message, ouvert bien plus souvent. Tu connectes ton propre compte Meta Business depuis le panneau (Établissements → Rappel WhatsApp) : mee-table ne vend pas de messages et ne prend aucune commission, tu paies Meta directement.

Le rappel arrive toujours par e-mail. Avec WhatsApp, il arrive aussi sous forme de message, ouvert bien plus souvent qu'un SMS. mee-table ne vend pas de messages et ne prend aucune commission : vous payez Meta directement, avec votre propre compte.

Ce qu'il vous faut, dans l'ordre

1. Un numéro de téléphone dédié, jamais utilisé sur WhatsApp (ni l'application normale ni WhatsApp Business). Une carte SIM prépayée à quelques euros suffit : elle ne sert qu'au code de vérification initial, ensuite le numéro vit sur les serveurs de Meta et les messages partent même carte SIM éteinte.
2. Une app sur developers.facebook.com avec le cas d'usage WhatsApp. Remplissez tout de suite les données de base (confidentialité, catégorie, domaine) : une app laissée vide se bloque.
3. Un modèle de message approuvé par Meta, en catégorie Utility. L'approbation prend en général quelques heures. Attention : le texte ne peut ni commencer ni finir par une variable.

Les trois valeurs à coller dans le panneau

Dans mee-table → Établissements → 💬 Rappel WhatsApp, choisissez « Meta (WhatsApp Business) » et remplissez :

• Phone number ID, le long numéro à côté de votre numéro dans le panneau Meta (ce n'est pas le numéro de téléphone).
• Access token, le permanent. Le jeton temporaire affiché dure 24 heures : bon pour les tests seulement.
• Nom du modèle, exactement comme écrit dans WhatsApp Manager : minuscules, chiffres et tirets bas.

Appuyez sur « Envoyer un WhatsApp de test » : un vrai message part vers le numéro saisi, et en cas de problème le panneau explique l'erreur en mots simples.

À savoir

• Le numéro de test gratuit de Meta n'écrit qu'à 5 numéros enregistrés à la main, et ses modèles ne se transfèrent pas sur votre vrai numéro.
• Le convive ne reçoit le rappel WhatsApp que s'il a donné son accord en réservant ; sans accord, l'e-mail arrive quand même.

Un shortcode est un code bref que vous insérez dans une page WordPress pour afficher une fonction de l'extension.

• [mee-table] : affiche le widget complet de réservation (choix des convives, date, horaire, coordonnées). Si vous activez la création automatique de la page « Réserver » (Paramètres), ce shortcode y est déjà inséré pour vous.
• [mee-table-giftcard] : affiche seulement le bouton « Offrir une carte cadeau », à mettre dans n'importe quelle autre page du site (ex. la page d'accueil, ou une page « Cadeaux »).
• [mee-table-giftcard-page] : affiche le formulaire complet d'achat de carte cadeau (choix du montant, données de l'acheteur). Il va dans la page dédiée aux cartes cadeaux : si vous activez la création automatique (Paramètres → Page Carte Cadeau), il y est déjà inséré.

Pour les utiliser : créez (ou modifiez) une page dans WordPress, et collez le shortcode dans le texte, par exemple :

`

Venez nous voir !

[mee-table]

`

Les shortcodes, et à quoi sert chacun

Un shortcode est un mot entre crochets que vous écrivez dans une page : WordPress le remplace par la chose réelle. Vous en avez cinq.

• [mee-table] le widget de réservation. C'est celui que vous utilisez presque toujours.
• [mee-table-giftcard] le bouton « Offrir une carte cadeau », à mettre où vous voulez.
• [mee-table-giftcard-page] le formulaire d'achat complet des cartes cadeaux. Vous n'avez pas à l'écrire vous-même : si vous avez activé la création automatique de la page Gift Card, l'extension crée une page qui contient déjà ce shortcode. Il vous sert seulement si vous préférez mettre le formulaire dans une page faite par vous.
• [mee-table-privacy] la politique de confidentialité de l'établissement, générée automatiquement avec ses données. À côté de la case de consentement dans le widget, la loi exige une notice : avec celui-ci vous la publiez sans l'écrire. Si vous avez plusieurs établissements, [mee-table-privacy location_id="4"] génère celle du bon établissement.
• [meetab_staff_dashboard] le tableau de bord de salle sur le site, pour qui ne veut pas faire entrer le personnel dans wp-admin.

Depuis mee-table → Événements vous trouvez les boutons pour imprimer l'affiche avec le QR code. L'affiche montre toujours le prochain événement au programme : s'il n'y en a aucun elle vous le dit, au lieu d'imprimer une date déjà passée.

Trois formats, et ce n'est pas la même feuille agrandie :

• A3 : affiche murale, on la regarde de loin. Grand titre, QR code de 85 mm.
• A4 : vitrine ou mur, se lit à quelques mètres.
• A5 : chevalet de table, vertical ou horizontal pour les porte-photos qui s'ouvrent.

Chaque taille a sa mise en page parce que ce qui rend un texte lisible, c'est la distance à laquelle vous le lisez, pas la taille de la feuille. Un titre qui fonctionne à 40 cm disparaît à 4 mètres.

L'A3, vous ne l'imprimez pas au bureau, vous l'apportez chez l'imprimeur : c'est le grand format le plus économique qui soit.

La photo

Il la faut horizontale. Sur l'affiche et dans l'e-mail elle tient dans un bandeau large : d'une photo verticale on ne voit qu'une bande centrale, en général le mur derrière l'assiette.

C'est la photo qui figure vraiment sur l'affiche du Dating ci-dessus : horizontale, le plat au premier plan. Une photo comme ça porte l'affiche et l'e-mail.

Quand vous choisissez le fichier, un recadrage 3:2 apparaît, que vous pouvez déplacer et agrandir. En confirmant, la photo est réduite et allégée avant de partir de votre ordinateur, ainsi les 15 Mo que fait aujourd'hui un téléphone, vous ne les chargez jamais.

Le panneau vous dit tout de suite jusqu'à quel format ce cliché tient : pour l'A3 il faut environ 2200 pixels de largeur, pour l'A4 environ 1550. Si la photo est petite il vous l'écrit en orange. Ce n'est pas une formalité : mieux compresser n'invente pas des pixels qui n'existent pas, et une petite photo imprimée en A3 apparaît pixelisée.

C'est l'outil pour remplir les heures où la salle est vide, sans baisser le prix de tout le reste.

Allez sur mee-table → Réductions :

1. Cochez Activer les réductions basées sur l'horaire.
2. Choisissez les jours actifs : les réductions ne valent que sur ceux-là.
3. Mettez le pourcentage dans les créneaux que vous voulez vider. 0 veut dire aucune réduction.

Semaine et week-end ont deux grilles séparées, ainsi vous pouvez faire une réduction le mardi à 21h00 sans toucher au samedi.

Avec Override pour une date précise vous changez les réductions d'une seule journée, par exemple un soir de fête ou une soirée événement.

Avec Période spéciale vous appliquez les mêmes remises sur plusieurs jours d'affilée : choisissez les dates de début et de fin, saisissez les pourcentages et appuyez sur Tout enregistrer. Chaque jour devient une date spécifique, que vous pouvez ensuite modifier ou supprimer une par une.

Le client voit la réduction pendant qu'il choisit l'horaire, avec l'étiquette à côté du créneau : c'est ce qui le déplace de 20h30 à 21h00.

Dans le menu de mee-table, la page des réservations change selon le plan : vous n'en voyez qu'une, jamais deux.

Avec la licence (Bronze, Silver, Gold et pendant l'essai) vous trouvez mee-table → Tableau de bord de salle. C'est la page du service, celle que l'on garde ouverte le soir, et elle contient toutes les réservations. Vous filtrez par aujourd'hui, cette semaine, ce mois ou une date précise, et de là vous confirmez, vous annulez, vous marquez qui est arrivé et qui ne s'est pas présenté. Le bouton Non présenté est aussi celui qui encaisse la pénalité, si la garantie est active.

Sans licence (version gratuite) vous trouvez mee-table → Réservations : la liste avec date, heure, convives, nom, e-mail et statut. Le Tableau de bord de salle reste fermé avec le cadenas 🔒 et apparaît lorsque vous passez à un plan payant.

Connexion du personnel depuis le téléphone

Votre personnel de salle n'a pas besoin d'un utilisateur WordPress. Il se connecte depuis le téléphone avec le bouton Connexion du personnel sous le formulaire de réservation, ou depuis une page de votre site avec le shortcode [meetab_staff_dashboard] : il choisit l'établissement, saisit e-mail et mot de passe, et voit les réservations avec les mêmes données que le Tableau de bord de salle, menus fixes compris.

Comment créer un accès. Dans mee-table → Établissements, dans la fiche de l'établissement, il y a le cadre 👤 Personnel : Serveurs et Gestionnaires. Saisissez Nom, e-mail, Mot de passe (10 caractères min.), choisissez le Rôle et appuyez sur + Ajouter. Pour retirer un accès, appuyez sur 🗑 : c'est immédiat, car à chaque action le serveur vérifie que la personne est toujours active. Tant que vous ne le retirez pas, l'accès n'expire pas.

Les rôles.

• Serveur : confirme, annule, déplace et marque le no-show (qui encaisse la garantie et envoie un e-mail au restaurant avec le nom de la personne qui l'a marqué).
• Manager : tout ce que fait le serveur, plus rembourser un paiement et renoncer à la pénalité d'un no-show.
• Qui contrôle les billets à l'entrée des événements a un accès porte, créé depuis la page de l'événement.

Pour déplacer une réservation, appuyez sur Déplacer : choisissez le jour, consultez les horaires libres avec les places restantes et confirmez. Le client reçoit la nouvelle heure par e-mail. Il peut aussi le faire lui-même depuis le lien dans son e-mail, sans téléphoner. Par défaut, tout le personnel peut le faire, comme pour l'annulation ; si vous préférez, vous pouvez le restreindre au manager (voir « Ce que le personnel peut faire »).

Dans quelles formules. Le Tableau de bord de salle et la connexion du personnel sont payants : sans licence, l'entrée de menu porte le cadenas 🔒 et les réservations se consultent dans mee-table → Réservations. Accès, propriétaire compris : 1 en Bronze, 3 en Silver, illimités dès le Gold et pendant l'essai de 14 jours. Seuls les accès actifs comptent : quand quelqu'un part, retirez-le et la place se libère.

Exports

Depuis le Tableau de bord vous téléchargez :

• Liste du service : la liste à imprimer et à garder sur le pupitre.
• Réservations en CSV : pour votre tableur ou votre comptable.
• Base marketing : seulement ceux qui ont donné leur consentement à la newsletter, pour l'importer dans votre outil d'envoi.
• Statistiques anonymisées : sans noms, e-mails ni téléphones, avec les graphiques, à voir à l'écran ou à télécharger en HTML prêt pour l'impression.

Les exports sortent dans la langue du panneau.

Les menus fixes sur le tableau de bord

Le client qui a acheté un menu spécial apparaît dans la colonne Remise / Menu, avec le nom complet qui passe à la ligne au lieu d'être coupé : un serveur qui lit « SPÉCIAL DÉJ... » ne sait pas quoi apporter à table. Le même nom, avec le prix, apparaît aussi sur le tableau de bord du téléphone, avec le cadre des menus à préparer.

En haut de la page, un encadré compte les portions par service, c'est-à-dire par jour et par heure (samedi 12h30, pas « cette semaine »), parce que c'est ainsi qu'une cuisine prépare. Les réservations annulées et les absences ne sont pas comptées.

La colonne Encaissé indique ce que vous avez déjà reçu, rien de plus. Ce qui reste à payer appartient à l'addition, avec les boissons et les couverts : une liste de réservations ne peut pas le savoir.

Dans mee-table → E-mails vous décidez ce qui arrive, et quand, aussi bien à vous qu'au client. Chaque texte est modifiable : objet et corps.

Les moments couverts :

• Nouvelle réservation au restaurant, dès qu'elle arrive
• En attente de confirmation au client, si vous confirmez à la main
• Confirmée au client
• Rappel au client, avant l'expiration du délai d'annulation
• Annulation et remboursement, aux deux

Dans les textes vous pouvez utiliser les variables entre doubles accolades, que le système remplace par les données réelles : {{nome}}, {{data}}, {{ora}}, {{ospiti}}, {{location}} et d'autres. Le panneau les liste au-dessus de l'éditeur.

Ne changez pas le nom des variables, pas même en les traduisant : {{nome}} reste {{nome}} même dans un texte en anglais, sinon à la place de la donnée sort l'inscription telle quelle.

Il y a aussi un e-mail de restaurant de secours, utilisé quand un établissement n'a pas d'adresse de contact à lui.

Les événements servent à une seule chose : remplir les soirées où la salle reste vide. Ce sont des soirées payantes, donc le client paie avant et vous savez déjà combien ils sont.

Ils se créent depuis mee-table → Événements. Pour chacun vous réglez date et heure, prix du billet, capacité et une réduction sur le billet si vous voulez faire un prélancement. Le panneau vous dit combien de billets vous avez vendus, et de là vous fermez ou annulez l'événement.

Pour vendre des billets il faut Mollie connecté.

Dating Aperitivo

Une soirée pour célibataires, debout, avec boissons et amuse-bouches : elle n'occupe pas de tables et ne demande pas de service.

Comment cela fonctionne :

1. Les participants s'inscrivent en ligne et achètent le billet. Ils remplissent un profil court : une photo, l'âge, deux lignes de description.
2. Le soir ils font connaissance en personne, à l'apéritif.
3. Le lendemain ils votent, avec un mécanisme de balayage, pour les personnes qu'ils ont déjà rencontrées. Pas des photos d'inconnus : des gens vus en face. C'est la différence avec les applications de rencontres.
4. Si le like est réciproque c'est un match : le contact se débloque en payant un acompte de 20 EUR, qu'ils retrouvent déduit de l'addition du dîner.
5. Le couple réserve le dîner chez vous, et vous pouvez l'orienter vers un créneau à prix réduit, remplissant une autre soirée vide.

Ainsi d'une soirée vous en remplissez deux, et la seconde est un vrai dîner, pas un apéritif.

Pour chaque événement mee-table génère l'affiche à imprimer, en quatre formats, avec la date, le prix et le QR code d'inscription : voir la section sur les affiches.

Cooking Class

Un cours de cuisine dans votre établissement, aux horaires où il est fermé. Les inscrits achètent le billet, cuisinent avec le chef et mangent ce qu'ils ont préparé.

Il a une page de présentation avec titre, description et photo, que vous remplissez, et de là se vendent les billets. On peut créer des sessions récurrentes, par exemple tous les jeudis.

C'est l'événement qui monétise l'établissement fermé : aucun couvert enlevé au service.

Wall4Art

De vraies œuvres d'art aux murs de votre établissement, qui changent chaque mois.

Cela fonctionne à l'inverse de ce que l'on imagine : vous ne louez pas vos murs, vous louez les œuvres. Vous payez une redevance selon la surface de mur que vous utilisez, et l'artiste reçoit une part récurrente pendant tout le temps que son œuvre reste chez vous. Aucune nouvelle production, et aucun artiste non payé pendant que son travail est accroché.

Pourquoi l'établissement y gagne, même s'il paie une redevance :

• Le vernissage. Chaque changement d'œuvres est une soirée : l'artiste vient, les siens viennent, et cela fait vingt personnes qui boivent au moins une consommation chacune. La redevance d'un mois, vous la remboursez là.
• Les murs changent chaque mois. Qui suit l'art revient pour voir ce qu'il y a de nouveau, et qui revient pour l'art dîne ensuite.
• Le client peut acheter l'œuvre, en scannant le QR code depuis la table. Ou l'emporter chez lui à son tour : « combien cela coûte de la garder un mois ? ». Cela aussi part de votre table.

Pour l'artiste c'est un mois d'exposition devant des gens qui n'entrent pas dans les galeries.

Combien cela coûte :

• cela part de 29 € par mois pour le petit format (50x50 cm), jusqu'à 150 € par mois pour 3 mètres carrés de mur
• chaque mur est assuré jusqu'à 3 500 €, et le dépôt est entièrement remboursable quand vous fermez l'espace
• la redevance devient un crédit : chaque euro dépensé en location vaut comme acompte si ensuite vous achetez l'œuvre
• qui est client mee-table a une réduction automatique, parce que les deux plateformes sont reliées

Pas seulement les restaurants : cliniques, magasins, bureaux, bibliothèques, hôtels et même maisons privées.

Ce n'est pas encore relié à mee-table. Dans le panneau vous le trouvez comme « bientôt disponible », avec le lien pour voir la plateforme. Quand l'intégration sera prête, espaces et œuvres se géreront d'ici.

Événement personnalisable

Prêt. Dans la page Événements du panneau, vous donnez un nom à la soirée (Saint-Valentin, Noël, réveillon ou ce que vous inventez), vous la décrivez et choisissez la photo. Sous le formulaire se trouvent les boutons pour ouvrir la page que voient vos clients et pour imprimer l'affiche en A3, A4 ou A5 : le code QR de l'affiche mène à cette page, où le formulaire de réservation se trouve sous le récit de la soirée. Ni billets ni places numérotées : la soirée se réserve comme une table normale.

Dans mee-table → Paramètres se trouvent les choses qui valent pour tout le site, pas pour l'établissement pris isolément.

L'aspect du widget

• Utiliser la police et le style du thème : si vous l'activez, le widget prend les polices de votre site au lieu des siennes. Cela sert à le faire ressembler à une partie de la page et non à un morceau collé.
• Boutons en majuscules, comme mon thème : si votre thème affiche les boutons en majuscules, le widget de réservation fait de même. Il est désactivé par défaut.
• Aussi sur la page des cours : un interrupteur séparé, désactivé par défaut. La page des cours ne contient que les boutons de mee-table et convient généralement très bien ainsi ; activez-le si vous la voulez en majuscules comme le reste du site.
• Couleur principale : choisissez la couleur des boutons et des éléments mis en avant. La valeur de départ est un or chaud.

Les pages créées automatiquement

• Page Réserver : mee-table peut la créer tout seul, avec le nom que vous choisissez. C'est la page vers laquelle il vaut mieux pointer le lien de Google, plutôt que l'accueil.
• Page Gift Card : la même chose pour les cartes cadeaux, avec le formulaire d'achat complet.
• Page Cours de cuisine, Page Événements spéciaux, Page Menus fixes : une pour chaque expérience que vous vendez. Chacune a sa case et son Nom de la page : ce que vous y écrivez devient le titre de la page sur votre site, son adresse, et aussi le texte du bouton sous le widget de réservation.
• Sous chaque case il y a « Mettre aussi dans le menu du site ». Tous les thèmes ne le permettent pas : si le vôtre dessine son menu lui-même (les thèmes à blocs, par exemple), l'extension vous le dit là et la page est créée quand même. Le lien du menu, vous l'ajoutez vous-même dans Apparence, Menus.
• La page des cours se crée automatiquement dès que vous avez au moins un cours futur actif ; sans cours, elle n'est pas créée. Elle s'appelle « Cooking classes » dans la langue du tableau de bord, et vous pouvez changer son nom. Elle est facultative : décochez Créer une page sur mon site pour les cours et elle ne sera pas créée. Le plugin ne supprime jamais une page et ne recrée pas celle que vous avez supprimée.
• Le bouton Cooking class sous le widget mène toujours à cette page sur votre site ; si la page n'existe pas, le bouton n'apparaît pas. Seul Dating Aperitivo reste sur mee-table.com.
• Ces pages montrent l'expérience à l'intérieur de votre site, avec votre en-tête et votre menu autour. Réservations et paiements fonctionnent exactement comme sur la page mee-table.
• Sur un site multilingue (WPML, Polylang) la page est créée dans toutes les langues, et la renommer depuis le panneau renomme celle de la langue dans laquelle vous travaillez.

Si vous préférez décider vous-même où mettre les choses, vous désactivez la création automatique et vous utilisez les shortcodes.

Le serveur

D'ici vous créez l'utilisateur serveur, qui entre seulement dans le Tableau de bord et ne voit pas le reste du panneau. Cela sert à donner accès au service sans donner les clés de tout.

Ce que le personnel peut faire

Chaque établissement décide, action par action, qui peut l'effectuer depuis le tableau de bord sur smartphone : tout le personnel ou seulement le manager. Il y a six actions : confirmer une réservation, l'annuler, marquer un no-show (qui encaisse la garantie), rembourser un paiement, renoncer à la pénalité d'un no-show et déplacer une réservation. Si vous ne touchez à rien, la règle par défaut s'applique : confirmation, annulation, no-show et déplacement sont effectués par tout le personnel, remboursement et renonciation seulement par le manager. Cela se modifie dans mee-table → Établissements, dans le cadre Autorisations du personnel sur le tableau de bord mobile. Le manager peut toujours tout faire, et chaque no-show envoie un e-mail au restaurant avec le nom de la personne qui l'a marqué.

Les méthodes de paiement, et à quoi sert chacune

Vous pouvez connecter trois services, et ils ne font pas la même chose :

• Mollie : c'est le seul qui sait bloquer un montant sans le prélever. Il sert donc pour la garantie anti no-show, et il est utilisé aussi pour les prépaiements, les cartes cadeaux et les billets des événements.
• Stripe et PayPal : si vous les utilisez déjà, vous pouvez les connecter comme méthodes d'encaissement. Ils ne peuvent pas faire la garantie, parce qu'ils débitent tout de suite.
• Stripe et PayPal avec vos clés sont une passerelle pour les paiements anticipés des tables : ils ne sont proposés que tant que Mollie (vérifié) ou Stripe Connect n'est pas actif pour l'établissement. À partir de ce moment, ils s'éteignent automatiquement. Chacun dispose d'un interrupteur pour tout le site (Réglages) et d'un pour chaque établissement (Établissements, Paiements) : le désactiver ne supprime pas vos clés. Conservez-les jusqu'à ce que les réservations déjà payées soient passées, car elles sont nécessaires pour les rembourser depuis le plugin.
• PayPal sert seulement les premiers jours, pendant que Mollie ou Stripe vérifient votre compte. Ensuite, passez à Mollie ou à Stripe Connect. Avec PayPal, celui qui a payé peut ouvrir une contestation et obtenir le remboursement même si le billet est non remboursable : PayPal ne protège pas le vendeur dans ces cas. Pour cette raison, les cartes cadeaux et les services avec commission se vendent uniquement avec Mollie ou Stripe Connect.

Les identifiants mis ici valent comme réglage de secours pour tous les établissements : un établissement peut toujours avoir les siens.

La confidentialité

Une adresse de votre politique de confidentialité valable pour tous les établissements, utilisée quand l'un d'eux n'en a pas une à lui. Elle apparaît dans le widget à côté de la case de consentement, et elle est obligatoire par la loi.

Si vous supprimez l'extension, vos données restent

Supprimer l'extension depuis la page Extensions n'efface pas ce que vous avez écrit : vos réservations, vos clients, vos établissements, vos créneaux, vos remises et votre capacité horaire restent en place, et sont toujours là si vous la réinstallez. Seul ce que l'extension a généré elle-même est nettoyé, comme les caches et les compteurs.

Au bas des Paramètres se trouve l'encadré « Si vous supprimez l'extension » avec une case décochée au départ, pour qui veut vraiment tout faire disparaître. Une fois cochée, la suppression est immédiate et sans retour en arrière : seule une sauvegarde de votre site pourrait récupérer quelque chose.

Hors d'Europe (par exemple aux États-Unis). Mollie ne travaille qu'avec des pays européens : là où il n'est pas disponible, connectez Stripe Connect. Avec Stripe Connect fonctionnent le prépaiement et la garantie anti no-show des tables, les billets des cours, les cartes-cadeaux et le cadeau d'un cours. Pour l'instant ne fonctionnent pas sans Mollie les billets dating/apéritif et les menus fixes payants.

Mollie : Live ou Test

À côté de l'option Mollie se trouve l'interrupteur Live / Test. En Test, vous pouvez essayer une réservation avec paiement sans déplacer d'argent réel : cela vaut pour les menus spéciaux, les cours de cuisine et les cartes cadeaux. Pensez à repasser en Live avant d'ouvrir au public, car en Test les clients réservent sans rien payer et vous n'encaissez rien.

Qui réserve peut cocher le consentement pour recevoir vos communications. La case est toujours là, dans toutes les formules : elle est obligatoire par la loi, avec la notice d'information.

Ce qui change, c'est ce qui se passe ensuite.

Dans Paramètres vous pouvez connecter :

• Une adresse webhook (par exemple Zapier ou Make) : chaque nouveau consentement est envoyé là, et de là il finit dans l'outil que vous utilisez.
• Mailchimp, avec la clé API et l'ID de la liste : les contacts entrent directement dans la bonne liste.

Il y a aussi le double consentement : si vous l'activez, l'inscrit reçoit un e-mail et doit confirmer. C'est plus lent mais cela garde la liste propre, et dans certains pays c'est la pratique correcte.

Sans aucun de ces réglages les contacts restent quand même les vôtres : vous les exportez depuis le Tableau de bord de salle, dans le fichier « Base marketing », qui contient seulement ceux qui ont donné leur consentement.

Pour chaque établissement, dans Établissements, vous décidez ce qui se passe quand une réservation arrive :

• Confirmation automatique activée : la réservation est confirmée tout de suite et le client reçoit l'e-mail de confirmation. Moins de travail pour vous, mais vous acceptez tout ce qui entre dans la capacité.
• Confirmation automatique désactivée : la réservation reste en attente, le client reçoit un e-mail qui le lui dit, et c'est vous qui confirmez ou refusez depuis le Tableau de bord de salle.

La seconde est la bonne si vous avez une petite salle, si vous travaillez sur des services serrés, ou si vous voulez regarder en face les demandes des groupes nombreux avant de dire oui.

Un chat sur votre site qui répond aux questions de vos clients à votre place : à quelle heure vous ouvrez, s'il reste une table pour quatre samedi soir, quelles remises sont en cours, quels événements arrivent. Il lit les données que vous avez déjà saisies pour les réservations : vous n'avez rien à écrire.

Il apparaît sous la forme d'une bulle en bas à droite, sur la page où se trouve le widget de réservation. Celui qui a une question l'ouvre ; les autres ne le remarquent pas.

Ce dont il ne parle jamais

• Les prix.
• Les allergènes et les intolérances : il dit au client de vous demander. C'est voulu et cela ne se désactive pas : la loi impose que cette information vienne du restaurant, par écrit.
• Les réservations des autres : il compte les places libres, il ne dit jamais qui les a prises. Les noms, téléphones et e-mails de vos clients ne quittent jamais votre site.

Comment l'activer : la clé

L'assistant fonctionne avec une clé gratuite que vous ouvrez vous-même, en deux minutes, chez Groq. Elle est à vous : le compte est le vôtre, et la limite de questions par minute est la vôtre, vous ne la partagez avec personne. Tant que la case est vide, le plugin ne contacte aucun serveur et le chat n'apparaît pas.

1. Allez dans mee-table → Assistant pour les clients
2. Ouvrez console.groq.com/keys
3. Connectez-vous avec votre compte Google (aucune carte bancaire n'est demandée)
4. Cliquez sur Create API Key
5. Donnez-lui le nom que vous voulez, par exemple « mee-table »
6. Copiez la clé : elle commence par gsk_
7. Collez-la dans la case et appuyez sur Enregistrer

Groq n'affiche la clé qu'une seule fois. Si vous la perdez, créez-en une autre : rien ne casse. Pour éteindre l'assistant, appuyez sur Supprimer la clé et désactiver : le chat disparaît du site.

Si vous gérez plusieurs établissements, la clé se saisit pour chacun : chaque établissement a la sienne, et le chat répond avec les données de l'établissement choisi par le client.

Les pages de votre site (facultatif)

Sur la même page, vous pouvez cocher jusqu'à cinq pages de votre site que l'assistant peut lire pour répondre : la carte, comment venir, le parking, si les chiens sont acceptés. Il les lit depuis votre WordPress, vous ne téléversez rien, et rien d'autre de votre site n'est lu.

Même avec la carte sous les yeux, sur les allergènes il continue de dire de vous demander.

Déjeuner et dîner

Si vous fermez l'après-midi, déclarez les deux créneaux dans Établissements (voir « Configurer votre établissement »). L'assistant s'en sert pour comprendre ce que veut dire « demain midi », et la liste des horaires cesse de proposer les heures intermédiaires.

Ce qui sort de votre site

Quand un client pose une question, ce qui part chez Groq, c'est la question et les données publiques de l'établissement : nom, adresse, téléphone, horaires, créneaux libres, remises, événements. Rien d'autre. Groq ne conserve pas ces questions et n'a pas le droit d'entraîner ses modèles dessus.

C'est la chose que presque aucun restaurateur ne sait, et qui lui coûte des positions sur Google sans qu'il s'en aperçoive.

Le problème. Les pages de mee-table ont l'interface déjà traduite en plusieurs langues : les boutons, les étiquettes, les jours de la semaine. Mais le texte que vous écrivez, le nom du cours, la description du menu, les éléments inclus, reste tel quel. mee-table ne propose pas une langue dans laquelle vous n'avez rien écrit : le bouton EN des menus fixes n'apparaît que si au moins un menu a un texte en anglais, et pour les cours le sélecteur ne montre que les langues traduites. Mais si vous traduisez un champ et pas l'autre, les champs manquants restent dans la langue de départ : le client se retrouve avec les boutons en néerlandais et votre description en italien. Moitié moitié.

Pourquoi cela fait mal. Google le dit clairement : les versions localisées d'une page sont considérées comme des doublons si le contenu principal reste non traduit. De plus, Google comprend la langue d'une page en lisant le texte, pas d'après les étiquettes : déclarer une langue et en écrire une autre ne sert à rien. Donc une page à moitié traduite n'est pas mieux que rien : c'est pire qu'une page en une seule langue bien faite.

Que faire, en pratique.

1. Si vous avez le texte en anglais, écrivez-le en entier : nom, description, éléments inclus. Pas un champ sur deux.
2. Si vous ne l'avez pas encore, laissez les champs en anglais VIDES. Le client lit la version italienne, qui est honnête et fonctionne mieux qu'une page hybride. C'est aussi la raison pour laquelle ces champs ne sont pas obligatoires.
3. N'utilisez pas la traduction automatique seule. Un texte traduit à la machine et jamais relu sonne souvent peu naturel et convainc moins le client : faites-le relire par une personne.
4. Les titres et les descriptions comptent autant que le texte. Si vous traduisez la page mais laissez le titre dans la langue de départ, dans ce pays le client lit un résultat de recherche qu'il ne comprend pas, et ne clique pas.

En bref : une langue bien faite bat trois langues faites à moitié. Quand vous êtes prêt à en faire une autre, faites-la entière.

Source : Google Search Central, Tell Google about localized versions of your page.

Puis-je avoir plusieurs établissements avec une seule licence ?

Cela dépend de votre formule : certaines licences permettent plusieurs établissements, d'autres sont limitées à une seule. Vérifiez dans votre tableau de bord mee-table.com.

Que se passe-t-il si un client annule la réservation ?

S'il a payé une garantie no-show, il est remboursé s'il annule plus de 48 heures avant l'horaire réservé. Dans les 48 heures, le montant est retenu (effet dissuasif anti no-show) sauf si vous en décidez autrement en tant que gérant.

Comment savoir si une réservation est confirmée ou en attente ?

Depuis le Tableau de bord de salle, où vous voyez le statut de chaque réservation (confirmée, en attente, annulée) et où vous pouvez les gérer.

Suis-je obligé de connecter Mollie ?

Cela dépend de ce que vous voulez faire. Pour les réservations normales, sans garantie et sans paiements, ce n'est pas nécessaire.

C'est nécessaire en revanche pour tout ce qui fait bouger de l'argent :

• la protection anti no-show (c'est le seul qui sait bloquer un montant sans le prélever)
• le bloc Tarifs par créneau horaire / services personnalisables, c'est-à-dire les prépaiements
• la vente des cartes cadeaux
• les billets des événements : Dating Aperitivo, Cooking Class
• les remboursements, qui se font depuis le Tableau de bord de salle

En pratique : si vous voulez seulement recevoir des réservations vous pouvez vous en passer, si vous voulez encaisser quelque chose non.

Comment contacter l'assistance ?

À travers votre tableau de bord sur mee-table.com/dashboard.

Version de l'extension : 1.0.0

Avec mee-class, vous vendez de vrais cours avec un professeur : cuisine, céramique et peinture, yoga et pilates, musique et langues. Le client choisit la date, paie en ligne et reçoit par email un billet avec QR code. À l'entrée, vous scannez le QR code et voyez tout de suite qui a payé.

mee-class est un plugin à part, de la famille mee-table. Il fonctionne sur votre site WordPress, mais les sessions, les places, les paiements et les rappels tournent sur mee-table.com.

Installer et activer

1. Installez le plugin mee-class depuis le panneau WordPress, comme n'importe quel plugin.
2. Allez dans mee-class → Settings.
3. Collez la clé de licence que vous trouvez dans le tableau de bord de mee-table.com et appuyez sur Save.

Si vous avez déjà installé le plugin mee-table, la clé de l'établissement se récupère toute seule et vous n'avez rien à faire.

Après l'activation, créez une page et insérez le shortcode :

• [mee-class] affiche la page de réservation du cours.
• [mee-class-porta] est la page d'accueil à l'entrée avec le scanner de QR code.

Le scanner fonctionne avec n'importe quel téléphone, même iPhone. Pas besoin de télécharger d'application.

Créer les cours

Dans le panneau WordPress, le menu Classes vous permet de créer les dates. Vous pouvez choisir :

• Des dates uniques ou des cours récurrents, par exemple tous les jeudis.
• Des places disponibles pour chaque date.
• Une clôture des réservations (combien d'heures avant le cours).

Pour chaque cours, vous décidez :

• Prix adulte : minimum 10 EUR.
• Prix enfant : minimum 5 EUR, uniquement avec au moins un adulte dans la même commande. Maximum 3 enfants par adulte.
• Un cours uniquement pour enfants utilise le billet normal, donc minimum 10 EUR.
• Les âges, vous les décidez, selon le cours.

Le paiement est toujours anticipé. Il n'existe pas d'événements gratuits : un cours avec professeur se paie à l'avance.

Payer et encaisser

Pour encaisser, il faut un compte Mollie sur tous les plans. Le client peut payer avec :

• Carte via Mollie, sur tous les plans.
• PayPal, uniquement sur les plans Pro et Pro Multi.

L'argent arrive directement sur le compte de l'établissement. Sur les plans payants, il n'y a pas de commission sur les billets. Sur le plan Free, vous encaissez uniquement par carte via Mollie, qui prélève la commission automatiquement.

Le billet et le contrôle à l'entrée avec le QR code

Après le paiement, le client reçoit par email le billet avec le QR code. Si vous cochez dans le panneau « Show guests a box for notes and allergies » (désactivé par défaut), le client peut indiquer ses allergies et intolérances en réservant.

À l'entrée, ouvrez la page [mee-class-porta], cadrez le QR code avec l'appareil photo du téléphone et voyez tout de suite qui a payé.

Cours en ligne et langues

Vous pouvez aussi vendre des cours en ligne en visioconférence. Le client à l'étranger voit l'horaire dans son fuseau horaire, sans faire de calculs.

Avec WPML ou Polylang, la page de réservation est créée dans chaque langue du site automatiquement.

Offrir un cours

Sur la page des cours se trouve le bouton « Offrir un cours ». Celui qui offre choisit un montant (un crédit en euros, de 5 à 300), saisit son nom et son email et, s'il le souhaite, le nom, l'email ou le WhatsApp du destinataire.

• Le destinataire utilise le crédit en réservant un cours : il choisit la date, paie la différence si le cours coûte plus cher, et le reste demeure sur le bon.
• Le crédit vaut uniquement pour les cours, pas pour les repas.
• Il est valable 12 mois à partir du jour de l'achat. C'est fixe et cela ne change pas avec la durée que vous choisissez pour les cartes-cadeaux du restaurant.
• Si l'offrant saisit l'email, le bon parvient au destinataire juste après le paiement. Ou il choisit « Envoyer le jour » : une date à partir de demain et jusqu'à 90 jours, et l'email part à 9h00 dans le fuseau horaire du restaurant.
• Après le paiement, une fenêtre s'ouvre avec le bouton vert WhatsApp : WhatsApp s'ouvre avec le message prêt et l'offrant appuie sur envoyer. Le message ne part pas tout seul et ne peut pas être programmé.

Ce que vous décidez. Dans les réglages du plugin mee-class, sous « Offrir un cours », vous choisissez pour chaque lieu si le cadeau est activé ou désactivé et quels montants proposer (nombres entiers entre 5 et 300 €). Si vous ne choisissez rien, le cadeau est activé avec les montants 25, 50, 75, 100, 150, 200, 250 et 300 €.

Ce que cela coûte. 5 % sur chaque crédit avec un plan mee-class payant (10 % sur le plan gratuit), avec un maximum de 10 € par crédit. Les frais du prestataire de paiement sont à part. Le paiement se fait avec Mollie ou, si Mollie n'est pas connecté, avec Stripe Connect.

Plans et commissions

#### Free

• Aucun abonnement.
• 8% sur chaque billet, minimum 0,60 EUR par billet.
• Il faut un compte Mollie, ici aussi, pour encaisser la commission.
• Paiements par carte via Mollie.

#### Pro

• Un établissement.
• 250 EUR/an ou 25 EUR/mois.
• 0% de commission sur les billets.
• Paiements par carte via Mollie et par PayPal.
• Votre logo sur la page et sur les billets.
• Rappels WhatsApp et SMS.
• Flyers PDF en 7 langues.
• Textes prêts pour les réseaux sociaux.
• Emails personnalisables.

#### Pro Multi

• Le premier établissement est inclus ; chaque établissement supplémentaire coûte 25 EUR/mois, jusqu'à 5 établissements.
• Pour plus de 5 établissements, écrivez à [email protected].
• 350 EUR/an ou 35 EUR/mois.
• Tout ce que Pro a.

Où se trouvent les données

Les données de réservation, de places et de paiements se trouvent sur le système mee-table, sur api.mee-table.com, pas dans la base de données WordPress.

Deux frais distincts s'appliquent : la commission mee-table sur le billet et les frais de votre prestataire de paiement.

Ce que facture mee-table :

• Cours de cuisine avec mee-table : Free 12 % (minimum 1 EUR par billet après l'essai), Bronze 5 %, Silver 3 %, Gold 2 %.
• Événements dating : 15 % pendant l'essai, puis 20 % en Free, 15 % Bronze, 12 % Silver, 10 % Gold.
• Cartes cadeaux : 5 %, à partir de la formule Silver et pendant l'essai.
• mee-class : Free 8 % (minimum 0,60 EUR par billet) ; Pro et Pro Multi 0 %. Offrir un cours avec Pro ou Pro Multi coûte 5 % fixes.
• Prix minimum des billets : adultes 10 EUR ; enfants 5 EUR, uniquement avec un adulte.

Ce que facture le prestataire de paiement :

L'établissement paie ces frais directement à son propre prestataire. Ils s'ajoutent à la commission mee-table, qui ne perçoit rien sur ces frais. Vérifié le 30 septembre 2026.

Exemple en EUR : billet de cours de cuisine à 40 EUR en Italie avec la formule Free, payé avec une carte italienne via Mollie.

• Billet : 40,00 EUR
• Commission mee-table : 4,80 EUR
• Frais du prestataire : 0,73 EUR
• Reste à l'établissement : 34,47 EUR

Les tarifs évoluent : la page du prestataire fait toujours référence. Pour tous les détails, consultez la page complète : https://mee-table.com/fr/fees